{"id":2402,"date":"2026-09-09T15:43:29","date_gmt":"2026-09-09T13:43:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rachida-dati.eu\/actualites\/vendanges-de-vin-en-france-2026-previsions-au-plus-bas-depuis-1957\/"},"modified":"2026-09-09T15:43:31","modified_gmt":"2026-09-09T13:43:31","slug":"vendanges-de-vin-en-france-2026-previsions-au-plus-bas-depuis-1957","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rachida-dati.eu\/actualites\/vendanges-de-vin-en-france-2026-previsions-au-plus-bas-depuis-1957\/","title":{"rendered":"Vendanges de vin en France 2026 : pr\u00e9visions au plus bas depuis 1957"},"content":{"rendered":"
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\n actualit\u00e9s\n <\/p>\n

La r\u00e9gion de Champagne a vu ses rendements r\u00e9duits de moiti\u00e9 mais entrevoit un potentiel \u00ab pour des vins d’une grande qualit\u00e9 \u00bb<\/p>\n<\/p><\/div>\n

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Les vignerons Fran\u00e7ais signalent une chute brutale des vendanges cette ann\u00e9e, suite \u00e0 une combinaison d\u00e9vastatrice de s\u00e9cheresse, de conditions m\u00e9t\u00e9orologiques intenses et \u00e0 la r\u00e9duction de la superficie cultiv\u00e9e au cours de l’ann\u00e9e \u00e9coul\u00e9e.<\/p>\n

Les estimations du minist\u00e8re de l’Agriculture pr\u00e9voient une production en 2026 inf\u00e9rieure \u00e0 34 millions d’hectolitres, soit 6 % de moins que 2025, qui \u00e9tait elle-m\u00eame une r\u00e9colte maigre.<\/p>\n

Le service statistique du minist\u00e8re, Agreste, a d\u00e9clar\u00e9 qu’il s’agirait \u00ab l’une des vendanges les plus faibles des 30 derni\u00e8res ann\u00e9es \u00bb, et si les estimations s’av\u00e9raient exactes, le niveau le plus bas depuis 1957 selon l’Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV).\u00a0<\/p>\n

Variations r\u00e9gionales<\/h2>\n

Les chiffres du minist\u00e8re mettent en \u00e9vidence de fortes variations de production \u00e0 travers le pays, les r\u00e9gions viticoles pris\u00e9es comme la Champagne et la Bourgogne connaissant des baisses importantes tandis que les viticulteurs de Bordeaux ont, \u00e0 leur grande surprise, enregistr\u00e9 une augmentation des rendements.\u00a0<\/p>\n

L\u2019est du pays devrait \u00eatre le plus durement touch\u00e9, les premiers retours des vendanges en Champagne (\u00e0 partir de la mi-ao\u00fbt) indiquant que la r\u00e9gion est en difficult\u00e9.<\/p>\n

Les rendements devraient chuter de -48 % par rapport \u00e0 l’ann\u00e9e derni\u00e8re, et \u00eatre \u00e0 peine la moiti\u00e9 de la moyenne sur cinq ans.\u00a0<\/p>\n

Un m\u00e9lange de plusieurs fortes chutes de gr\u00eale, de vagues de chaleur et de s\u00e9cheresse a conduit \u00e0 une diminution des rendements des c\u00e9pages de Bourgogne et du Beaujolais d’environ 33 % par rapport aux chiffres de 2025.\u00a0<\/p>\n

Pour les vari\u00e9t\u00e9s de Pinot Noir cultiv\u00e9es dans la r\u00e9gion, elles sont en baisse jusqu’\u00e0 50 % par rapport \u00e0 l’ann\u00e9e derni\u00e8re.\u00a0<\/p>\n

La r\u00e9colte du Jura est \u00e9galement pr\u00e9vue en repli d’environ 36 %.<\/p>\n

Dans l’ouest, la Vall\u00e9e de la Loire s’en est mieux sortie, avec des vendanges en baisse de 12 % par rapport \u00e0 l’ann\u00e9e pr\u00e9c\u00e9dente et de 18 % par rapport \u00e0 la moyenne quinquennale.\u00a0<\/p>\n

Plus inqui\u00e9tant encore, les vignes plus jeunes ont subi les plus fortes pertes, ce qui laisse pr\u00e9sager des difficult\u00e9s de production \u00e0 long terme.\u00a0<\/p>\n

Le sud-ouest, en contraste, s’en est mieux tir\u00e9, bien que les rendements restent en recul sur le long terme.<\/p>\n

Les vendanges autour de Bordeaux seront soutenues par des pluies de fin d’\u00e9t\u00e9 qui contrent les probl\u00e8mes de s\u00e9cheresse, et affichent une hausse de 10 % par rapport \u00e0 l’ann\u00e9e derni\u00e8re.\u00a0<\/p>\n

De m\u00eame, le Languedoc-Roussillon verra ses rendements augmenter de 5 %.\u00a0<\/p>\n

Dans les deux cas toutefois, les rendements de cette ann\u00e9e resteront inf\u00e9rieurs \u00e0 la moyenne sur cinq ans, et ce n’est que parce que les rendements de l’ann\u00e9e derni\u00e8re avaient \u00e9t\u00e9 si bas que les chiffres remontent cette ann\u00e9e.\u00a0<\/p>\n

Dans le sud-est, on avait initialement esp\u00e9r\u00e9 que les rendements seraient soutenus, mais des temp\u00eates successives en fin d’\u00e9t\u00e9 ont affect\u00e9 un certain nombre de vignobles.\u00a0<\/p>\n

La production devrait \u00eatre proche des niveaux de 2025, potentiellement jusqu’\u00e0 2 % de plus, mais en dessous de la moyenne quinquennale.<\/p>\n

Plusieurs de ces r\u00e9gions ont vu des milliers d’hectares de vignes arrach\u00e9s alors que la demande de vin diminue et que les changements climatiques impactent les zones viticoles.<\/p>\n

Des conditions inhabituelles pourraient donner un Champagne plus fort et de meilleure qualit\u00e9<\/span><\/h3>\n

Les rendements faibles ne constituent toutefois peut-\u00eatre pas une mauvaise nouvelle globale. Dans la r\u00e9gion de Champagne, la saison offre aussi la possibilit\u00e9 d’une meilleure qualit\u00e9 et de vins plus puissants.<\/p>\n

L’association fran\u00e7aise du Champagne, le Comit\u00e9 Champagne, a d\u00e9clar\u00e9 lors d’une conf\u00e9rence de presse le mercredi 9 septembre que la r\u00e9colte 2026 avait \u00ab un potentiel pour des vins tr\u00e8s grands \u00bb, ajoutant que, en raison des conditions exceptionnelles, il avait \u00e9t\u00e9 autoris\u00e9 \u00e0 mettre sur le march\u00e9 des bouteilles avec plus de 13 % d’alcool, une premi\u00e8re pour l’organisation.\u00a0<\/p>\n

La teneur en alcool du Champagne est habituellement limit\u00e9e \u00e0 13 % selon les r\u00e8gles supervis\u00e9es par le syst\u00e8me d’appellations INAO et approuv\u00e9es par le gouvernement fran\u00e7ais.<\/p>\n

Pour la r\u00e9colte 2026, toutefois, le gouvernement a accord\u00e9 une d\u00e9rogation temporaire permettant aux raisins destin\u00e9s \u00e0 la production de Champagne d’atteindre jusqu’\u00e0 15 % d’alcool, une mesure qui refl\u00e8te les concentrations de sucre exceptionnellement \u00e9lev\u00e9es dans les raisins apr\u00e8s une saison de croissance chaude et s\u00e8che.<\/p>\n

Selon un article du Le Figaro<\/span>, le Comit\u00e9 Champagne a d\u00e9clar\u00e9 que, bien qu’il soit trop t\u00f4t pour le dire avec certitude, les raisins r\u00e9colt\u00e9s cette ann\u00e9e rappelaient \u00ab plusieurs grandes vendanges historiques du XXe si\u00e8cle \u00bb. <\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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