{"id":583,"date":"2025-12-20T09:24:38","date_gmt":"2025-12-20T08:24:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rachida-dati.eu\/actualites\/perrier-arret-de-la-production-deau-en-france-pour-risques-bacteriens\/"},"modified":"2025-12-20T09:24:39","modified_gmt":"2025-12-20T08:24:39","slug":"perrier-arret-de-la-production-deau-en-france-pour-risques-bacteriens","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rachida-dati.eu\/actualites\/perrier-arret-de-la-production-deau-en-france-pour-risques-bacteriens\/","title":{"rendered":"Perrier : arr\u00eat de la production d\u2019eau en France pour risques bact\u00e9riens"},"content":{"rendered":"
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Anomalies d\u00e9tect\u00e9es sur le site de l’usine dans le Gard<\/h2>\n<\/p>\n<\/div>\n
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La production sur le site Perrier de Verg\u00e8ze, dans le Gard, a fait l’objet d’un nouvel examen apr\u00e8s que des millions de bouteilles ont \u00e9t\u00e9 retenues \u00e0 la suite de multiples anomalies bact\u00e9riologiques.<\/p>\n

Environ 4 millions de bouteilles sont actuellement bloqu\u00e9es sur le site, avec d’autres lots en cours d’investigation selon l’ARS Occitanie.<\/p>\n

Des chiffres obtenus par Radio France montrent que, entre le 30 avril et le 28 novembre, l’entreprise a isol\u00e9 9 534 palettes pour non-conformit\u00e9. La plupart ont ensuite \u00e9t\u00e9 lev\u00e9es, mais 34 palettes ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9truites.<\/p>\n

Depuis mai, Radio France signale 27 alertes, y compris des d\u00e9tections de Pseudomonas aeruginosa dans des \u00e9chantillons d’eau brute.<\/p>\n

La production sur deux des puits du site a \u00e9t\u00e9 interrompue \u00e0 la fin du mois de novembre, l’un apr\u00e8s une panne \u00e9lectrique et l’autre apr\u00e8s d\u00e9tection de P. aeruginosa dans l’eau brute, selon la documentation de l’ARS.<\/p>\n

Elle a repris le 28 novembre sous la supervision de l’ARS. Nestl\u00e9, qui poss\u00e8de Perrier, affirme que ses tests de v\u00e9rification confirment que toutes les bouteilles mises sur le march\u00e9 restent s\u00fbres.<\/p>\n

L\u2019augmentation des anomalies fait suite \u00e0 une ordonnance pr\u00e9fectorale de mai obligeant Nestl\u00e9 \u00e0 retirer des microfiltres fins non autoris\u00e9s pour l\u2019eau vendue comme eau min\u00e9rale naturelle.<\/p>\n

Selon les r\u00e8gles fran\u00e7aises, l’eau min\u00e9rale doit \u00eatre naturellement pure et ne peut \u00eatre soumise \u00e0 des traitements consid\u00e9r\u00e9s comme \u00e9quivalents \u00e0 la d\u00e9sinfection.<\/p>\n

Depuis cette ordonnance, l’usine s’appuie sur une filtration plus large de 0,45 micron, qui n’est pas non plus couverte par son autorisation actuelle, a indiqu\u00e9 la pr\u00e9fecture.<\/p>\n

L’ARS a averti que Perrier doit fournir 12 mois cons\u00e9cutifs d’eau conforme et non trait\u00e9e afin de conserver son statut d’eau min\u00e9rale.<\/p>\n

Une opinion de l’ARS \u00e9mise en avril n’\u00e9tait pas favorable. Un deuxi\u00e8me rapport, remis le 3 d\u00e9cembre et d\u00e9crit par l’ARS comme \u00ab favorable sous conditions \u00bb, est actuellement examin\u00e9 par la pr\u00e9fecture et son conseil consultatif CoDERST (Conseil pour l’Environnement, la Sant\u00e9 et les Risques Technologiques).<\/p>\n

Probl\u00e8mes persistants<\/h2>\n

La situation s’ajoute \u00e0 un historique long des probl\u00e8mes de contamination ant\u00e9rieurs sur le site.<\/p>\n

Un rapport du S\u00e9nat publi\u00e9 en mai a trouv\u00e9 des preuves d’\u00e9v\u00e9nements de contamination internes \u00e0 Verg\u00e8ze \u00e0 partir de 2020.<\/p>\n

En 2024, trois millions de bouteilles ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9truites apr\u00e8s que des bact\u00e9ries d’origine f\u00e9cale ont \u00e9t\u00e9 confirm\u00e9es<\/span>, selon les d\u00e9clarations de Nestl\u00e9 aux autorit\u00e9s.<\/p>\n

300 000 bouteilles suppl\u00e9mentaires ont \u00e9t\u00e9 bloqu\u00e9es en avril 2025 apr\u00e8s la d\u00e9tection d\u2019ent\u00e9robact\u00e9ries.<\/p>\n

Une action en justice du groupe de consommateurs UFC-Que Choisir visant \u00e0 suspendre d’urgence la production a \u00e9t\u00e9 rejet\u00e9e en novembre par le tribunal de Nanterre, qui a jug\u00e9 qu’aucun risque sanitaire imminent n’avait \u00e9t\u00e9 d\u00e9montr\u00e9.<\/p>\n

Verg\u00e8ze est la seule source mondiale de Perrier et emploie environ 1 000 personnes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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