{"id":817,"date":"2026-01-09T15:47:39","date_gmt":"2026-01-09T14:47:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rachida-dati.eu\/actualites\/vaisselle-des-meilleurs-restaurants-parisiens-en-vente-lors-de-la-vaisselle-des-chefs-2026\/"},"modified":"2026-01-09T15:47:39","modified_gmt":"2026-01-09T14:47:39","slug":"vaisselle-des-meilleurs-restaurants-parisiens-en-vente-lors-de-la-vaisselle-des-chefs-2026","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rachida-dati.eu\/actualites\/vaisselle-des-meilleurs-restaurants-parisiens-en-vente-lors-de-la-vaisselle-des-chefs-2026\/","title":{"rendered":"Vaisselle des meilleurs restaurants parisiens en vente lors de La Vaisselle des Chefs 2026"},"content":{"rendered":"<div data-element-guid=\"7f7332a5-aca0-4fee-9990-ec700b171346\">\n<h2 class=\"subtitle \" style=\"\">Des ensembles mis en vente comprennent de la verrerie, des couverts et de l&rsquo;argenterie, ainsi que des tables et chaises de bistrot. Une partie des fonds sera revers\u00e9e \u00e0 des \u0153uvres caritatives.<\/h2>\n<\/p>\n<\/div>\n<div data-element-guid=\"80105e40-56d1-420b-a39a-35fc6f8163de\">\n<p><!-- placeholder(#1) --><\/p>\n<p>Vous envisagez de mettre votre vaisselle au go\u00fbt du jour ? Voici peut-\u00eatre votre occasion : plus de 20 000 pi\u00e8ces provenant de grands restaurants de Paris seront mises en vente le mois prochain lors de l&rsquo;\u00e9v\u00e9nement prestigieux La Vaisselle des Chefs.<\/p>\n<p>L&rsquo;\u00e9v\u00e9nement, lanc\u00e9 il y a 15 ans, se tiendra cette ann\u00e9e les 7 et 8 f\u00e9vrier, au centre culturel C\u00e9sure dans le 5e arrondissement, pour la deuxi\u00e8me \u00e9dition de l&rsquo;\u00e9v\u00e9nement dans la capitale (apr\u00e8s la premi\u00e8re qui s&rsquo;est d\u00e9roul\u00e9e en f\u00e9vrier 2025).<\/p>\n<p>La vaisselle de certains des meilleurs restaurants de la ville sera mise en vente, et attirera sans doute l&rsquo;attention non seulement des chefs passionn\u00e9s et des clients de restaurants, mais aussi des collectionneurs d&rsquo;art.<\/p>\n<p>Les billets sont <span data-lab-font_weight=\"font-weight-bold\" class=\"font-weight-bold m-font-weight-bold\">maintenant en vente<\/span>, et co\u00fbtent 5 \u20ac pour une entr\u00e9e du samedi 7 f\u00e9vrier, 4 \u20ac pour le dimanche 8 f\u00e9vrier dans la matin\u00e9e, et sont gratuits pour l&rsquo;apr\u00e8s-midi du dimanche.<\/p>\n<p>Les pi\u00e8ces proviendront de certains des \u00e9tablissements les plus embl\u00e9matiques de la ville, notamment :<\/p>\n<ul>\n<li>\n<p>Caf\u00e9 de la Paix (restaurant du XIXe si\u00e8cle offrant une vue sur l&rsquo;Op\u00e9ra)<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p>Les Deux Magots (brasserie du XIXe si\u00e8cle, c\u00e9l\u00e8bre pour le brunch)<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p>Lucas Carton (restaurant gastronomique \u00e9toil\u00e9 au Michelin du XIXe si\u00e8cle dirig\u00e9 par le Chef Hugo Bourny)<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p>Plaza Ath\u00e9n\u00e9e (h\u00f4tel cinq \u00e9toiles avec vue sur la Tour Eiffel)<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p>Mandarin Oriental (h\u00f4tel cinq \u00e9toiles sur la rue Saint-Honor\u00e9 avec jardin int\u00e9rieur)<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p>Le Meurice (le \u00ab\u202fpalace\u202f\u00bb cinq \u00e9toiles originel sur la rue de Rivoli)<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>Une liste compl\u00e8te des \u00e9tablissements est disponible sur le <span data-lab-font_weight=\"font-weight-bold\" class=\"font-weight-bold m-font-weight-bold\">site web<\/span> de l&rsquo;\u00e9v\u00e9nement.<\/p>\n<p>L&rsquo;\u00e9v\u00e9nement vise \u00e0 \u00ab allier engagement social, consommation responsable et c\u00e9l\u00e9bration du savoir-faire fran\u00e7ais \u00bb, et fait partie \u00ab du nouvel horizon de l&rsquo;\u00e9conomie circulaire \u00bb (litt\u00e9ralement : la popularit\u00e9 croissante des ventes d&rsquo;occasion).<\/p>\n<p>Les pi\u00e8ces \u00e0 mettre en vente comprennent de la verrerie, de la coutellerie et de l&rsquo;argenterie, ainsi que des tables de bistrot, et m\u00eame des tables et des chaises &#8211; et il y a deux fois plus de pi\u00e8ces propos\u00e9es que l&rsquo;ann\u00e9e derni\u00e8re.<\/p>\n<p>Une partie des recettes de la vente sera revers\u00e9e \u00e0 Apprentis d&rsquo;Auteuil, une \u0153uvre caritative du secteur de la restauration qui collabore avec des jeunes en difficult\u00e9 dans l&rsquo;industrie.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Des ensembles mis en vente comprennent de la verrerie, des couverts et de l&rsquo;argenterie, ainsi que des tables et chaises de bistrot. 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