Des centaines de tonnes risquent d’être gaspillées en raison d’une chute de la demande et d’un excédent de production
Les agriculteurs du nord de la France ont donné gratuitement des centaines de tonnes de pommes de terre à la suite d’une récolte abondante.
Au lieu de laisser les récoltes se gâter, les agriculteurs ont offert gratuitement l’excédent de leurs récoltes aux habitants voisins.
Plusieurs moyens ont été utilisés pour faire passer le message, notamment des publications sur Facebook sur les pages communautaires locales des villes et villages.
À Monchy-le-Preux (Pas-de-Calais), la mairie locale a autorisé les agriculteurs à placer d’immenses caisses de pommes de terre devant l’hôtel de ville pour que les gens puissent se servir.
C’est la dernière d’une série de récoltes excédentaires en France, principalement causées par un hiver doux.
Un excès important de chou-fleur et de poireaux a été récolté au cours des dernières semaines, les supermarchés lançant des offres spéciales pour aider les agriculteurs à vendre les récoltes.
La demande de pommes de terre chute
Christian Roussel, agriculteur à Penin (Pas-de-Calais) tout proche, a donné gratuitement 90 tonnes de pommes de terre pour éviter qu’elles ne gaspillent.
Il a récemment investi 350 000 € dans un hangar de stockage pour l’excédent de récolte, mais la fin des contrats d’approvisionnement pour les usines régionales, combinée à la récolte abondante de pommes de terre, l’a laissé avec trop de récolte.
Il n’est pas le seul agriculteur à souffrir de ces difficultés cumulées – la demande industrielle de pommes de terre est en baisse en raison d’une chute des ventes de produits surgelés.
De plus, le réseau des producteurs de pommes de terre d’Europe du Nord-Ouest cite les tarifs américains, la concurrence internationale et un euro fort et performant comme facteurs contributifs.
Pour M. Roussel, les pommes de terre ne représentent qu’environ 10 % de sa production totale, ce qui signifie que la perte de profits est une entaille mais pas catastrophique.
Pour d’autres producteurs toutefois – qui vendaient auparavant des pommes de terre à des producteurs industriels pour environ 150 à 200 € la tonne – avoir des centaines de tonnes de la récolte à risque de se gâter est un problème important.
De nouvelles récoltes de pommes de terre seront plantées en avril; toutefois, après les gaspillages récents, les agriculteurs envisagent de réduire le nombre de plants ou de s’assurer que des contrats d’achat soient en place pour toutes les cultures avant les semis.
