Rappel concernant les fromages vendus dans les supermarchés, les magasins et les restaurants
Plusieurs fromages vendus en France ont été rappelés ces derniers jours en raison d’un risque de contamination par la listeria monocytogenes, la bactérie responsable de la listériose.
Le rappel concerne des fromages vendus dans les supermarchés, les commerces et les restaurants.
Les consommateurs ayant acheté les produits suivants ne doivent pas les consommer, même s’ils semblent et sentent normal.
Quels fromages ont été rappelés ?
Le dernier rappel, publié le 25 août, concerne le Petit Brie 500 g de la marque Chêne d’argent.
Le produit concerné (GTIN : 4335619019461) porte une date limite de consommation du 28 août 2026. Il a été vendu du 10 au 24 août.
Il a été vendu dans les magasins Lidl des départements de Ain, Allier, Ardèche, Côte-d’Or, Doubs, Drôme, Isère, Jura, Loire, Haute-Loire, Nièvre, Puy-de-Dôme, Rhône, Haute-Saône, Saône-et-Loire et Yonne.
Il existe également plusieurs rappels impliquant les fromages Pâturages Comtois.
Les produits concernés sont :
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Brie 3 kg 60% (GTIN 3324040112422). Il a été vendu chez Intermarché dans toute la France entre le 26 mai et le 11 août.
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Merlemont coupe, environ 1,4 kg (GTIN 3324040112323). Il a été vendu dans des restaurants et des points de vente au détail dans toute la France.
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Tomme Val de Saône, environ 1,3 kg (GTIN 3324040112453). Elle a également été vendue dans des restaurants et des points de vente au détail dans toute la France.
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Le Baron Brie 3 kg 60% (GTIN 3324040001436). Ce produit a été vendu aux établissements de restauration à La Réunion.
Pour les produits Pâturages Comtois, les rappels sont décrits comme des mesures de précaution à la suite de la détection de Listeria dans un autre lot fabriqué le même jour.
Un autre rappel concerne les fromages Rond blanc et Rond cendré de La Ferme Painchaud, avec une date de consommation au 31 août 2026.
Ces fromages avaient été vendus via E.Leclerc, Intermarché, Carrefour Market, Super U, Hyper U, des restaurants et des épiceries.
Quels sont les symptômes de la listériose ?
La listériose est une infection causée par la bactérie Listeria monocytogenes. Elle est relativement rare, mais peut être grave, en particulier pour certains groupes de personnes.
Les symptômes peuvent inclure fièvre, maux de tête, douleurs musculaires et troubles digestifs tels que des nausées, des vomissements ou de la diarrhée.
La raison pour laquelle les autorités sanitaires prennent néanmoins l’infection au sérieux est sa longue période d’incubation (jusqu’à huit semaines).
Les femmes enceintes doivent être particulièrement vigilantes car la listériose peut entraîner des complications affectant la grossesse ou le fœtus. Les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont également considérées comme particulièrement vulnérables.
Quiconque a acheté l’un des produits concernés doit les jeter ou les rapporter pour un remboursement.
Si vous avez consommé l’un des produits, consultez un médecin en cas de symptômes.
